Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

войнабля?

как я готовил грузинское блюдо бринджула

поскольку основную часть семьи я вывез за пределы города на свежий воздух, оставшись на пару с одной наглой рыжей мордой, как никогда остро встал вопрос: что хавать? этим вопросом я задался заранее, но только на этой недели получил парочку кулинарных книг. одна из них - грузинская домашняя кухня. в ней есть парочка рецептов попроще. с них я и решил начинать овладевать кулинарным искусством. самым простым в приготовлении блюдом мне показалась еда под названием бринджула. по сути, это ленивый пирог. по времени, как сказано в книге, приготовление занимает минут сорок. у меня заняло часа два, но об этом позже, тем более, что сам виноват. короче, рецепт максимально прост: варим пяток яиц вкурутую, трем грамм 400 сулугуни, замешиваем жидкую муку на рисовой муке в количестве 500 гр на 350 воды. в совете сказано, что сулугуни и яйца (их тоже надо после варки натереть или нарезать) можно разбавить зеленью и масными продуктами по вкусу. я решил сразу приготовить начинку. натер все, что надо, добавил зелени, грудинки, сливочного масла. на начинку у меня ушло около часа, но я ведь не настоящий повар. начал делать жидкую муку. и никто ведь не предупредил, что рисовая мука с водой - это не совсем тесто, а какой-то, понимаешь, клей. намесил я подобие колобка, но рук от него оторвать не могу. уж я и так катал, и эдак. пристает к руке колобок, а между пальцев у меня образовались перепонки, как у ихтиандра. горшочек, не вари! - кричу я тесту. не помогает. шмякнул я его в сердцах об стол, подставил руки под воду, попытался тесто смыть. худо-бедно смыл да и то... растопил в большой форме масло сливочное, швырнул в форму рисовую байду, равномерно (как мог) распределил ее по форме. сверху нашвырял начиночки красиво и в духовку на полчаса, как сказано в книге. через полчаса достаю пробовать. к верхней части вопросов нет, а тесто, как было тестом, так и осталось. не кушав это блюдо в оригинале, решил, что оно еще не готово (скорей всего так оно и было). поставил еще на полчаса в духовку. когда сверху моего пирога образовалась корочка с коричневыми вкраплениями, достал. попробовал еще раз. верх стал еще вкусней. а тесто, кажется, тестом осталось снова. думаю, значит, так и надо. похавал чуть-чуть и спать пошел. утром рубанул кусок солидный бринджулы, разогрел в духовке (сейчас вот подумал, что надо было на скороде разогревать) и съел. нормально. особенно мне та часть нравится, где теста нет.
я, кстати, придумал, что сделаю на основе этого рецепта с начинкой. потом опишу свой опыт. когда этот пирог доем...
войнабля?

(no subject)

поедал картофельное пюре - отвалилось ползуба. сыпаться начал, бля. есть в районе сырца-лукьяновки стоматолог приличный?
ааабля!

детский писатель тим собакин

Последнее путешествие сахара

Сахар выступил в поход
На исходе суток:
Он вошел в открытый рот –
И упал в желудок.

Но минуты через три
Сахар обнаружил,
Что условия внутри
Хуже, чем снаружи.

Изучая вглубь нутро,
Сахар с грустью думал:
«Тесновато, как в метро...
Правда, меньше шума...»

В темноте сырых кишок
Он плутал угрюмо;
Встретил бывший пирожок
С горсточкой изюма.

«Есть тут выход или нет?!» –
Сахар ныл от страха.
И когда увидел свет,
Был уже не сахар.
вкадребля

маленький рот

ехал сегодня на работу, видел девушку с маленьким ртом. и вспомнил, что во времена моей безмятежной юности, когда работал я еще в библиотеке, пришла к нам новая сотрудница только что из института. красивая девочка, но с маленьким ртом. буквально сантиметра на полтора больше куриного гузна. рот ее вовсе не портил, но меня ставил в тупик. я не мог представить, как она, например, ест борщ. то есть какой ложкой. чайной? вроде бы за ней тогда кто-то ухаживал, проработала она у нас не долго, поэтому не знаю, обрела ли она счастье в личной жизни и на что ей приходилось идти, чтобы заменить любимому оральный секс, ведь даже умеренный мужской причиндал вряд ли у нее в голове укладывался.вот вам и шутка природы...

а вот это уже userinfomengel отжег
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
войнабля?

(no subject)

магазин лагидзе со знаменитыми лимонадами в тбилиси реставрируется. увидев магазин в лесах, я испугался и решил, что и его разрушили и я так и не попробую этих вод. но внутри стоит за огромной мраморной стойкой тетя и разливает жипучие напитки. я там бил, тархун-мархун пил. хорошо! привез бутылочку сиропа виноградного в киев. разводил его оболонской и софией киевской. хорошо, но не хватает добавок в виде шоколадного и сливочного сиропов, которые в бутылках стеклянных не продают. отец сказал - разбавлять лагидзе нужно боржоми. не знаю... кстати, очередей в магазине нет. заходят туда выпить стакан-другой и шагают дальше. ничего веселого и смешного, просто вкусно